Salz & Gewürze für Gastronomie, Handel und Events
Du führst ein Restaurant, einen Feinkostladen oder planst ein Firmenevent und suchst Salz und Gewürze, die mehr können als Standardware? Dann bist du bei uns richtig. Der Salzmischer ist eine kleine Salz- und Gewürzmanufaktur aus Wörth am Rhein in der Südpfalz. Gegründet hat sie 2012 Patrick Zeiffer, gelernter Koch, Feinschmecker & Gourmet. Du sprichst bei uns also mit jemandem, der die Arbeit in einer Profiküche kennt.
Unsere Basis ist Fleur de Sel de Guérande, das wir direkt vom Salzbauern an der französischen Atlantikküste beziehen. Daraus mischen wir von Hand unsere Salzmischungen und Gewürzmischungen – in kleinen Mengen und weitgehend auf Bestellung statt auf Vorrat. Für dich heißt das: frische Ware, kurze Wege und ein Ansprechpartner, der zurückruft.
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Für Gastronomie und Hotellerie
In der Profiküche zählt, dass das Salz jeden Tag gleich schmeckt und sich gut dosieren lässt. Unser Fleur de Sel im 1-kg-Beutel ist dafür der Klassiker: zum Finishen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts, direkt vor dem Servieren.
- Großgebinde unserer Salz- und Gewürzmischungen für den täglichen Einsatz
- Regelmäßige Lieferungen im Abo zu günstigen Konditionen
- Mischungen nach deiner Rezeptur – oder eine gemeinsam entwickelte Hausmischung für deine Karte
- Beratung zu Rezepturen und Kalkulation, aus der Sicht eines Kochs
- Give-aways: kleine Dosen mit deinem Logo als Gruß aus der Küche
Für Handel, Feinkostläden und Supermärkte
Du möchtest unsere Salze und Gewürze in deinem Laden anbieten? Für Wiederverkäufer gibt es besondere Konditionen ab einer Mindestabnahmemenge. Registriere dich als Händler, dann siehst du nach der Freischaltung deine Einkaufspreise direkt im Shop. Neben den Salzmischungen eignen sich besonders unsere Geschenksets und die italienische Feinkost für das Regal.
Lohnabfüllung und Eigenmarke
Du hast eine eigene Gewürzmarke oder möchtest eine aufbauen, aber keine eigene Abfüllung? Wir füllen und etikettieren Gewürzdosen für Geschäftspartner – von der Mischung über die Abfüllung bis zur fertig etikettierten Dose. Auf Wunsch helfen wir bei der Entwicklung der Rezeptur. Es gilt dieselbe Sorgfalt wie für unsere eigenen Produkte: Handarbeit, kleine Chargen und nachvollziehbare Zutaten.
Für Events, Hochzeiten und Firmen
Salz mit deinem Namen: Für Hochzeiten, Firmenfeiern, Jubiläen oder als Kundengeschenk gestalten wir unser Salz individuell – in verschiedenen Farben und mit deinem Logo oder Wunschtext auf dem Etikett. Ein Gastgeschenk, das tatsächlich benutzt wird. Ideen und Ablauf für Weihnachten findest du im Beitrag Kundengeschenke zu Weihnachten.
So läuft eine Anfrage ab
- 1Anfrage: Du erzählst uns, was du brauchst – Produkt, Menge, Zeitraum.
- 2Muster: Wenn du möchtest, schicken wir dir vorab Proben.
- 3Angebot: Du bekommst ein konkretes Angebot mit Preisen und Lieferzeit.
- 4Herstellung: Wir mischen und füllen deine Bestellung von Hand ab.
- 5Lieferung: Versand innerhalb Deutschlands, Abholung nach Absprache.
Häufige Fragen von Geschäftskunden
Gibt es Mindestmengen?
Das hängt vom Produkt ab. Für Wiederverkäufer gelten die Händlerkonditionen ab einer Mindestabnahmemenge, bei eigenen Mischungen oder Etiketten richtet sich die Menge nach dem Aufwand. Sprich uns einfach an.
Könnt ihr eine Mischung nach meiner Rezeptur herstellen?
Ja. Du bringst deine Rezeptur mit, oder wir entwickeln sie gemeinsam mit dir. Vor der ersten Produktion bekommst du ein Muster zum Abschmecken.
Wie schnell wird geliefert?
Standardprodukte in üblichen Mengen gehen in der Regel innerhalb weniger Tage raus. Bei größeren Mengen, eigenen Rezepturen oder individuellen Etiketten nennen wir dir den Termin im Angebot.
Kann ich Proben bekommen?
Ja, frag einfach nach. Gerade in der Gastronomie ist es sinnvoll, ein Salz erst in der eigenen Küche zu testen.
Liefert ihr ins Ausland?
Nein, wir liefern derzeit ausschließlich innerhalb Deutschlands.
